Єдина фабрика в Києві, що виробляє макарони це Київська Макаронна фабрика. Знедавна фабрика знаходиться у складі концерну "Ярослав". Концерн "Ярослав" почав випускати макарони із твердих сортів пшениці durum. Макарони з твердих сортів пшениці - корисний продукт із цільнозмеленого зерна. Макаронні вироби з борошна групи А мають низький глікемічний індекс, багаті на клітковину, вітаміни і мінерали. Вода після варіння таких макаронів залишається практично прозорою. Самі ж макарони не злипаються під час варіння та добре тримають форму після. Калорійність макаронів із твердих сортів пшениці 337 ккал на 100 г продукту. Вони містять багатий склад мінералів та вітамінів. Це залізо, магній, фосфор, калій, марганець і кальцій, а також вітаміни В1, В2, В9, Е та РР. Багатий на клітковину, цей продукт сприяє виведенню з організму токсинів і солей важких металів.

Користь для організму макарон із твердих сортів
Макарони з твердих сортів пшениці корисні для організму наявністю клітковини. Ці волокна, подібно до губки, здатні очистити від токсинів і шлаків, поліпшити травлення, прискорити процес засвоювання корисних речовин у вигляді вітамінів і мінералів, оздоровити мікрофлору товстого кишечника і нормалізувати моторику. Такий продукт містить складні вуглеводи, які дуже довго розщеплюються і цим дають відчуття ситості на 3-4 години. Завдяки такій властивості, макарони часто вживають для схуднення, вони містять набагато більше клітковини і віддають у рази більше енергії, при цьому не ведуть до набору зайвих кілограмів.

 Макарони розфасовані у паперовий мішок по 10 кг.

 Склад: борошно з твердої пшениці (дурум), вода питна.