Борошно вищого гатунку "Екстра" - м'яке борошно тонкого помелу. Борошно білого кольору, іноді із кремовим відтінком. Цей продукт ідеальний для випікання хліба, оскільки надає йому великого об'єму та рівномірної пористості. Борошно вищого ґатунку також використовується для виготовленні різних типів тіста, як елемент соусів та заправок.

Калорійність
У 100 г продукту міститься 328 кКал.

Склад
Пшеничне борошно містить вуглеводи, харчові волокна, крохмаль, білки, жири, сахариди, золу, вітаміни В1, В2, В3, В6, В9, Н, Е, РР, а також мінеральні елементи: калій, магній, цинк, марганець, кальцій, залізо, натрій, кремній, фосфор, хлор, сірку, молібден, йод, мідь, фтор, алюміній, кобальт, нікель.

Використання
Пшеничне борошно використовується для виготовлення хлібобулочних виробів, тортів, печива, млинців, оладок, пельменів, вареників, макаронів, соусів  та ін.

Перед використанням  рекомендується просіювати, щоб наситити повітрям, розпушити, трохи підсушити.

Корисні властивості
Вироби з пшеничного борошна наповнюють організм енергією, активізують розумову діяльність, благотворно впливають на стан крові та нервової системи.

 Фасування: 1,8 кг.